Chorizo med kartoffelmos

Chorizo med kartoffelmos

Ingredienser

Øg mængden

  • Pølsetimbale, chorizo 25 g
    750 g
  • Agurkesalat
  • 300 g
  • Crème fraiche
    0,5 dl
  • Mayonnaise
    1 dl
  • Karry
    1,5 tsk
  • Citronjuice
    1 spsk
  • Salt og peber, fintmalet
  • Kartoffelmos

Forberedelsestrin

  1. Varm pølsen i bradepande i 100 % damp, 100 grader cirka 8-9 minutter.

  2. Agurkesalat

  3. Bland alle ingredienser med skivede agurketimbaler.

  4. Server pølsen med beriget kartoffelmos, agurkesalat, ketchup, sennep og stødt dild som strøs over kartoffelmosen.

Produkter som indgår i opskriften